おもしろそうな野菜を見つけると、買って食べてみています。 最近買ったのは金糸瓜(きんしうり)。 そうめんかぼちゃともいうそうです。 輪切りにして茹でると果肉がほぐれて、糸状になります。まるでマジックのように楽しい野菜で、ほぐれた糸状の繊維はシャキシャキとした食感があります。 能登野菜 能登伝統野菜 金糸瓜 <き...
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旬の食材を食べると、季節を感じられます。 そんな時間が暮らしの楽しみひとつ。 さてさて、風が涼しくなってきて、秋の始まりです! 最近、近所の野菜売り場で、栗を買いました。 大きな栗がごろごろ入っていました。 うれしい秋の買い物です。 栗の食べ方 一番簡単なのは、ゆでること! これなら難しくないので、おおさっ...
土井善晴先生の、「一汁一菜でよいという提案」という本を読みました。 手に取ったのは、土井先生の人柄が好き、味噌汁が好きという理由からでした。 この本を読んだら、料理はおいしいものを目指さなくてもいいと分かり、変な気負いがなくなりました。 また、日本の四季、食にまつわる出来事について、良さを再認識。 その結果、...
我が家は、夫や両親がコストコファン。 では私はというと、実は最初はあまり乗り気ではなかったんです。 理由は、 買いすぎてしまう 年会費を支払わなければいけない など、マイナス要素を感じていたから。 ですが今ではは、エンターメントだと割り切っています。 家族が行きたいというなら、まぁいいかという感じです。 でも...
おやつを食べている時間は気持ちも豊かになりますね。 ちょこっと食べて満足できるのが理想。 でも、たくさん食べたい時がときどきあります。 とはいえ健康にも気を付けたい。 砂糖断ちもしているから、砂糖も不使用なものがいい。 まとめると、 お腹が満たされる なるべくヘルシー 砂糖不使用 個人的にはこんなおやつが理想...
虫歯予防目的で砂糖断ちをしています。 おやつが食べたい時は、砂糖不使用のおやつを食べています。 よく食べるおやつのひとつ。 先日、成城石井砂糖不使用のおやつを見つけました。 おからで作ったクッキーRACAO(ラカオ)です。 これがけっこうおいしかったのです。 砂糖不使用であること以外にも、 甘さ控えめが好き ...
オリックス(8591)の株を100株保有しています。 株主優待でカタログギフトをいただきました。 どの商品をもらおう? 悩んだ結果、熊本和牛あか牛生ハンバーグ(6個セット)を選びました。 先日届き早速食べてみました。 おいしい! 脂がすくなくてさっぱり だからヘルシー うまみが凝縮されている 脂身が苦手だけど...
KDDI(9433)の株を100株保有しています。 今年も株主優待「au PAY マーケット」商品カタログギフト(3000円分)が届きました。 2021年分はこちら 2022年はどの商品をもらおう? 悩んだ結果、 モルソー 秋元さくらシェフ監修 国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー(5個)を選びました。 早速食べて...
ヨーグルトを毎日食べています。 個人的にはクリームのような濃厚ヨーグルトが好み。 でも経済的に毎日買うことはできません。 そんな時にやっていることがあります。 それは水切りヨーグルトを作ることです。 普通のヨーグルトでも水切りするだけで濃厚でクリームのようなヨーグルトになるんです。 (adsbygoogle ...
先日お店で、淡竹(はちく)たけのこを見つけました。 初めて見たたけのこです。 細長くて、先っぽはこれから伸びそうな茶色い芽が出ていました。 芽の部分、生命力を感じる……! 長さは60~70cmぐらいでしょうか。 どんな味なのか知りたくて思い切って買ってみました。 実際に買って調理してみたら、あく抜き簡単であっ...
先日非常食を整理しました。 賞味期限が過ぎたものを食べて、食べた分と同じぐらいの新しい非常食を買っていきます。 いわゆるローリングし特区です。 賞味期限が切れたものの中に、尾西のアルファ米がありました。 アルファ米を食べるのははじめて。 非常食としておいてあるけど、どんな味なんだろう? おいしいのかな? 実際に食べてみ...
先日初めて聞く名前のオレンジ「タロッコ」をお店で見つけました。 早速買って食べてみると、独特のうま味と深みがありおいしい! とてもジューシーでした。 その味にすっかりはまってしまったのです。 この時期にしか買えないみたいでもう来年が待ち遠しいぐらいです。 そんなタロッコをレポートします。 (adsbygoo...
12月。クリスマスや年末で、プレゼントを贈る機会も増えるのではないかと思います。 最近、これはプレゼントにいいなと思ったのは、スープストックトーキョーのレトルトカレーです。 「スープストックトーキョー」と言うと、男女問わず喜んでくれる人が多いのです笑 友達や家族に、ちょっとしたお礼でプレゼントしたら、わりと喜ん...
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いろ
バランスのいい食事、長く愛用できる洋服や道具、自分を見つめる時間。
生活をささえる衣食住や暮らしが自分を作るもと。
東京都郊外在住。建築業界で営業事務をするアラフォー。夫婦と子どもひとりの3人暮らし。
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