カフェに行くのが好きです。 よく行くのはタリーズコーヒー。 最近カフェインが気になりデカフェを飲んでいます。 デカフェの豆はなかなか近くのお店で置いてなくて、先日タリーズコーヒーでデカフェの豆を購入しました。 そこで店員さんに「スタンプカードお持ちですか?」と聞かれました。 「いえ、持ってないです」と言うと、...
食の記事一覧
最近お菓子を手作りすることが増えてます。 理由は砂糖不使用のものが食べたいから。 砂糖不使用のお菓子のレシピ本を色々読んで、色々試してみています。 最近読んだレシピ本の中に炊飯器でできるお菓子が紹介されていました。 お菓子を作る時はオーブンで作ることが多いですが、炊飯器でできると作るハードルがぐっと下がる気がし...
昨年はじめて梅干しを作りました。 ジップロックで出来るというのが手軽でいいなと思いやってみたんです。 はじめてにしてはなかなかうまく出来ました。 1kg作りましたがすぐになくなってしまったほど。 自分で作ると、入っているものも、梅と塩と酢だけなので安心です。 今年もスーパーに並ぶ梅を見て「おおこの時期がやって...
おもしろそうな野菜を見つけると、買って食べてみるのが好きです。 今回見つけたのはプチヴェール。 大きさ10cmもないぐらいフリフリした葉っぱです。 なんだか小さくてかわいい葉っぱ、といったところでしょうか。 そのかわいい見た目と、名前のかわいさに惹かれ笑、買ってみました。 どんな野菜なのかな? そしてどうや...
パスタが好きです。 なかでもトマトソースのパスタが大好きです。 ですが家でトマトソースパスタを作るとなんだかうまくできませんでした。 特に 味が決まらない ソースを作るのが面倒 こんなことに困っていました。 そのため、市販のソースを使ったりアーリオオーリオ(シンプル味付け)のパスタに変更することが多かったんです...
食べたことない野菜を見つけると、買ってみたくなります。 ケールはそのひとつ。 スーパーで時々見かけます。 でも、気になりつつ、買ったことがありませんでした。 食べ方がよく分からない 苦そう(青汁に入っているイメージ) こんな風に思って、買うのを避けていたんです。 買おうと思ったのはあるレシピを見たからでした。 ...
料理をする時、我が家では電子レンジが欠かせません。 例えば ほうれん草 じゃがいも かぼちゃ 玉ねぎのみじんぎり こんな野菜に熱を入れたい時に、電子レンジをよく使います。 野菜をお皿にいれて、ラップをかけて、電子レンジをかける。 今まではこんな風に調理していました。 でも、不便さも感じることも多々ありました。...
今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第6回目(最終回)です。 梅干しを塩で漬けてから、約2カ月。 先日ざるを購入。 いつ干そうか天気や予定を見ていました。 そしてついに、梅を干すことにしました! この工程が終われば梅干しができあがります。 ここまで約2カ月半ですね...
虫歯予防目的で、砂糖断ちをしています。 最近は砂糖不使用のお菓子を手作りすることが増えました。 ですが外でお菓子を買うこともまだまだあります。 砂糖不使用のお菓子は、探すのがなかなかたいへん。 そんな中、最近気に入っているアイテムがあります。 ローソンのZEROココアビスケットです。 砂糖不使用! カルシ...
今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第5回目です。 梅干しを塩で漬けてから、約2カ月が経とうとしています。 そろそろ天日干したい。 干すためにはざるがあるといいみたい。 でも購入すると、ものが増えます… 家にあるもので代用できないかなとも考えていました。 約2カ月...
最近、スコーンやクッキーなど、お菓子を手作りすることが増えました。 理由は砂糖不使用のものが食べたいから。 それと、節約のため、仕事の時お昼として食べられる焼き菓子を作りたいからです。 最初はほしいものがないから作るという感じでした。 作っているうちにメリット色々感じるようになりました。 手作りすることに飽き...
カフェに行くのが好きです。 よく行くのはタリーズコーヒー。 最近は節約意識で行く回数を控えていますが、それでも時々行くのが楽しみです。 タリーズコーヒーを想って(?)笑、ほぼ毎日やっていることがあります。 それはタリーズ公式アプリにある「Beansルーレット」を回すこと。 Beansルーレットを回すと、Bea...
おもしろそうな野菜を見つけると、買って食べてみるのが好きです。 今回はビーツ。 色がきれいですよね。 色がきれいな野菜って栄養ありそうで好きなんです笑 味はごぼうのような香ばしさがあって甘いイメージ。 レストランとかで食べたことはあるけど、自分で買ったことはありませんでした。 スーパーで見かけたビーツがとて...
今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第4回目です。 前回の第3回目で、梅の漬け込みが完了しました。 ホワイトリカー、酢、あらじおを入れて漬けた梅。 漬け込むと梅酢が出てきます。 カビが生えないように梅の様子を観察していきます。 (adsbygoogle = windo...
タグ
ピックアップ記事
アーカイブ
プロフィール
いろ
バランスのいい食事、長く愛用できる洋服や道具、自分を見つめる時間。
生活をささえる衣食住や暮らしが自分を作るもと。
東京都郊外在住。建築業界で営業事務をするアラフォー。夫婦と子どもひとりの3人暮らし。
生活をささえる衣食住や暮らしが自分を作るもと。
東京都郊外在住。建築業界で営業事務をするアラフォー。夫婦と子どもひとりの3人暮らし。