最近、スコーンやクッキーなど、お菓子を手作りすることが増えました。
理由は砂糖不使用のものが食べたいから。
それと、節約のため、仕事の時お昼として食べられる焼き菓子を作りたいからです。
最初はほしいものがないから作るという感じでした。
作っているうちにメリット色々感じるようになりました。
手作りすることに飽きるかな？とちょっとこわい気持ちもありますが笑、
しばらく手作りを楽しみたいと思っています。
お菓子を手作りするメリット
作っているとき楽しく無心になれる
材料を混ぜたりこねたり、成形したり。
それぞれの工程が楽しいです。
こういう作業が好きなタイプです。
作っている時は無心になれて、いやなことも忘れられます。
気を紛らわせたいにお菓子作りはいい効果があるなと感じています。
↑塩パン。かたちは、、、要改良ですね…！笑
ダラダラ過ごす時間を減らせる
休日、気分が落ち込んでしまい、ダラダラと過ごしてしまうことが時々あります。
仕事に行きたくない、とか、将来を悲観して落ち込んだりとか…笑
生きていればこんなこともありますよね。
そんな時にお菓子を作るという選択肢が増えました。
するとダラダラと過ごす時間をすこし減らすことができました。
何もしないよりはいいかなと思っています。
↑かぼちゃのプリン。濃厚すぎたので次回はもうすこしあっさりさせたいです。
自分好みの仕様にできる
市販のお菓子で、自分好みを探すのは大変なこともあります。
特に私は砂糖不使用のお菓子をもとめてジプシーすることが多かったのでなおさら。
だけど自分で作れば好みの仕様で作れます。
こんなことも自由自在。
砂糖不使用
小麦粉不使用
米粉を使用
野菜や黒豆入り
低カロリー
好きなサイズに
好きな材料で、食べたい感じで作れます。
これはとても魅力だと思います。
↑お昼用に作った砂糖不使用、ほうれん草入りのクッキー。サイズがバラバラ…笑
ちなみに砂糖不使用のレシピは、探せばけっこうあります。
それに砂糖を使っているレシピでも、意外にオリゴ糖で代用できたりします。
うまくいく分量やタイミングを知るまでに何度か研究は必要なんですけどね…
見方を変えれば研究中もいろいろなことが分かり、たのしい面もあります！
↑生クリームにオリゴ糖を入れる時は、ホイップが9分目ぐらいまで終わってから！と身に染みました。
先に入れるとなかなか泡立ちません。
焼き立ての香りに癒される
これは焼き菓子を作る時の楽しみ。
それは、オーブンからのいい香りです。
焼き上がりはキッチン全体に香りが広がります。
これには癒されますね～
焼き立ての香りとともに食べられること、贅沢な楽しみだなと思います。
↑パウンドケーキが焼き上がりましたよ～
お菓子を買う頻度が減る
自分でお菓子を作ることが増えて、お菓子を買う頻度が減りました。
食べたいお菓子を思い浮かべると、意外に作れるかもしれないと思えてきて、買わなくてもいいかと思えてきました。
最近はほとんど買っていません。
お菓子代は節約できていると思います。
ただ、材料費や光熱費を考えると、トータルでみて節約できているかはちょっと微妙ですかね…＾＾；
だけど手作りすると、けっこう量ができるので、とんとんかな…
それに、市販のお菓子に入っている添加物を摂取せずにすみます。
こんな点から、メリットかなと思っています。
メリットを感じながら、お菓子を楽しんで作っていきたい
お菓子の手作りが増えたら
作っているとき楽しく無心になれる
ダラダラ過ごす時間を減らせる
自分好みの仕様にできる
焼き立ての香りに癒される
お菓子を買う頻度が減る
こんなメリットを感じることができました。
最近ハンドミキサーを買って作れるレシピの幅がさらに広がりました。
色々作って楽しんでいきたいと思います。
それでは最後までお読みいただきありがとうございました。
