最近お菓子を手作りすることが増えてます。 理由は砂糖不使用のものが食べたいから。 レシピ本を色々読んでは、試す日々です。 そんな中、リピートで作りまくっているお菓子があります。 それが、米粉のさくほろクッキー。 かんたんで、味もおいしい！ さくさくほろほろの食感もいいんです。 バターや卵は、いりません。 ...

我が家には観葉植物がいくつかあります。 その中で管理がダントツにラクな植物があります。 それが、ウスネオイデスです。 もしゃもしゃな見た目がとてもかわいい。 つるして飾るのもおもしろいです。 観葉植物を置くのは面倒だなと思っている人でも飾りやすいのではと思います。 (adsbygoogle = window....

お花屋さんでアセビ（馬酔木）を買いました。 家にお客さんが来るのでおもてなしで買いました。 私はお花よりも枝ものを飾るのが好きなタイプ。 緑が好きなんです。 アセビを部屋に飾ってみたら、部屋に木があるような気持ちになります。 癒される… 見るたびうれしい… 観葉植物とは違うよさなんです。 枝ものをかざる...

最近お菓子を手作りすることが増えてます。 理由は砂糖不使用のものが食べたいから。 砂糖不使用のお菓子のレシピ本を色々読んで、色々試してみています。 最近読んだレシピ本の中に炊飯器でできるお菓子が紹介されていました。 お菓子を作る時はオーブンで作ることが多いですが、炊飯器でできると作るハードルがぐっと下がる気がし...

昨年はじめて梅干しを作りました。 ジップロックで出来るというのが手軽でいいなと思いやってみたんです。 はじめてにしてはなかなかうまく出来ました。 1kg作りましたがすぐになくなってしまったほど。 自分で作ると、入っているものも、梅と塩と酢だけなので安心です。 今年もスーパーに並ぶ梅を見て「おおこの時期がやって...

おもしろそうな野菜を見つけると、買って食べてみるのが好きです。 今回見つけたのはプチヴェール。 大きさ10ｃｍもないぐらいフリフリした葉っぱです。 なんだか小さくてかわいい葉っぱ、といったところでしょうか。 そのかわいい見た目と、名前のかわいさに惹かれ笑、買ってみました。 どんな野菜なのかな？ そしてどうや...

文房具、どんなものが好きでしょうか。 自分は、若い頃はおしゃれなものがほしくて海外のものが好きでした。 例えばステッドラーとかカランダッシュとか・・・ 今は使いやすさ、実用性を重視。 日本製の堅実なアイテムが増えてきました。 見た目は、ザ・事務！って感じです。 使いやすくていいのですが もうすこし見た目がお...

食べたことない野菜を見つけると、買ってみたくなります。 ケールはそのひとつ。 スーパーで時々見かけます。 でも、気になりつつ、買ったことがありませんでした。 食べ方がよく分からない 苦そう（青汁に入っているイメージ） こんな風に思って、買うのを避けていたんです。 買おうと思ったのはあるレシピを見たからでした。 ...

休みの日。 できるだけ充実した時間を過ごしたいと思っています。 私は家にいるのが好きなので、家のことをやると充実感を得られるタイプ。 元気がある時は、おかずの作り置きをがんばることにはまっています。 料理はうまくないのですが、料理すること自体は好きなタイプ。 出来上がった色とりどりのおかずを見るとうれしいし、...

通勤時間や寝る前に、時々本を読んでます。 ある時読んだ本の中にこんなことが書いてありました。 ●図書館に行こう みなさんが最後に図書館を利用したのはいつでしょうか。 ひょっとして思い出せないくらい前でしょうか。 社会人になってから行った覚えがない？ だとしたら、そんなにもったいないことはありません。 斉藤淳（2023...

今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第6回目（最終回）です。 梅干しを塩で漬けてから、約2カ月。 先日ざるを購入。 いつ干そうか天気や予定を見ていました。 そしてついに、梅を干すことにしました！ この工程が終われば梅干しができあがります。 ここまで約2カ月半ですね...

今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第5回目です。 梅干しを塩で漬けてから、約2カ月が経とうとしています。 そろそろ天日干したい。 干すためにはざるがあるといいみたい。 でも購入すると、ものが増えます… 家にあるもので代用できないかなとも考えていました。 約2カ月...

最近、スコーンやクッキーなど、お菓子を手作りすることが増えました。 理由は砂糖不使用のものが食べたいから。 それと、節約のため、仕事の時お昼として食べられる焼き菓子を作りたいからです。 最初はほしいものがないから作るという感じでした。 作っているうちにメリット色々感じるようになりました。 手作りすることに飽き...

おもしろそうな野菜を見つけると、買って食べてみるのが好きです。 今回はビーツ。 色がきれいですよね。 色がきれいな野菜って栄養ありそうで好きなんです笑 味はごぼうのような香ばしさがあって甘いイメージ。 レストランとかで食べたことはあるけど、自分で買ったことはありませんでした。 スーパーで見かけたビーツがとて...

今年は梅干しづくりに初挑戦しています。 そんなはじめての梅干し作りのレポート、第4回目です。 前回の第3回目で、梅の漬け込みが完了しました。 ホワイトリカー、酢、あらじおを入れて漬けた梅。 漬け込むと梅酢が出てきます。 カビが生えないように梅の様子を観察していきます。 (adsbygoogle = windo...